Vegetarische en veganistische recepten – Verschijnt 17 oktober 2023
Link naar Bol.com
Je ziet het al aan de mooie cover. Dit is niet zomaar een boek. Dit is een boek met restaurantwaardige gerechten.
Uit het persbericht:
In dit boek zul je geen enkele vleesvervanger vinden. Heel fijn dat ze er zijn, voor als je even snel wat in elkaar wilt draaien op de woensdag, maar net zoals in het vorige boek vind je hier geen makkelijke, snelle recepten voor hippe jonge ouders. Dit is een boek om mee uit te pakken. Dit is een boek voor als je indrukt wilt maken. Dit is een boek voor de chefs die, net als Tobias, rennen voor applaus en eer.
Foodsnob Tobias Camman heeft een hekel aan vleesvervangers en gerechten waarbij groenten alleen worden gezien als bordvuller; geweldige, restaurantwaardige gerechten kunnen namelijk óók bereid worden zonder vlees.
Met Groenvoer bewijst Camman dat groenten de show kunnen stelen en verantwoordelijk kunnen zijn voor geweldige smaakorgasmes. Zijn recepten zijn gevarieerd, bijzonder, extravagant en bovenal: geschikt om elke fervente vleeseter met smaak groenvoer te laten eten.
Deze winactie is gesloten. Via Naamloting is de winnaar getrokken.
De gelukkige is M. Vincenten. Veel plezier met het boek!
Groenvoer | Tobias Camman
Blossom Books | €32,99
ISBN 9789463494731