Een cursus ambachtelijk ijs maken in zeven lessen. En niet zomaar zeven lessen want er komt nogal wat rekenwerk aan te pas. Maar Jan Boeren legt het allemaal heel duidelijk uit. Ben je dol op ijs en wil je alles weten over het maken ervan? In het inkijkexemplaar op Bol zie je de index en dan weet je wat je allemaal te wachten staat.
We gaan dit boek verloten. Geef het juiste antwoord op de vraag:
Hoe heet het kennisplatform voor amateurkoks (de website) waar Jan Boeren zijn digitale lessen geeft?
Het goede antwoord is: Le Cuisinier en de gelukkige winnaar is Dhr. L. Boeren die via mail reageerde. Veel plezier met het boek!
Ambachtelijk IJs in zeven lessen | Jan Boeren
Sterck & De Vreese | €24,90
ISBN 9789464711905