We kennen Luc Hoornaert o.a. als autoriteit op het gebied van de Japanse keuken en mede-auteur van de Must Eat boeken die hij samen met de getalenteerde (food)f...
De tijd dat pindakaas alleen werd gebruikt om op brood te smeren (wie is er niet groot mee geworden) of om er pindasaus voor saté of nasi mee te maken is voorbi...
In De smaak van kokos noemt Emily Jonzen kokos een veelzijdig superfood. Om dit te laten zien geeft zij 40 recepten met kokos in de hoofdrol variërend van smoot...
Smokey Goodness 2 is het nieuwe barbecueboek van wereldkampioen BBQ Jord Althuizen. Het jurylid van RTL 4's Grillmasters gaat in dit prachtige, ruige barbecuebo...
Wie kent hem niet? Marcus Polman. Culinair journalist en schrijver van mooie kookboeken zoals De perfecte kok, Het perfecte varken en Handboek voor de perfecte ...
Janneke Philippi is foodstyliste en zij schrijft kookrubrieken voor tijdschriften (o.a. Delicious) en kookboeken. Daarnaast heeft zij samen met haar echtgenoot ...
Filip Jans, Carl Surmont en Luc De Raedemaeker stelden een boek samen over stoofvlees met de titel De mijne is de beste, Hét stoofvleesboek.
Zelf zijn ze uiter...
Het is een veelvoorkomende vraag: "Er komt iemand eten die geen vlees/vis wil en wat moet ik nu op tafel zetten want ik heb ook vleeseters in huis." Koken voor ...
Jan Braai is de drijvende kracht achter de National Braai Day. Een nationale feestdag in Zuid Afrika. Ieder jaar op 24 september worden er door het hele land vu...
