De oven is een alleskunner. Natuurlijk kun je er uitstekend in bakken, maar je kunt hem bijvoorbeeld ook gebruiken om te grillen, stomen en karamelliseren. Food...
In de serie "Makkelijke recepten van bij ons en uit de wereldkeuken" bespreken we vandaag het deel Scampi. De opzet van het boek is gelijk aan die van de andere...
Bart van Olphen timmert aardig aan de weg met zijn Fish Tales, een serie blikvisproducten van duurzaam gevangen vis. De producten zijn verkrijgbaar Albert Heijn...
Vis is heel erg goed voor je. Iedereen weet het, maar veel mensen vinden het maar gedoe om te bereiden en dus eten we met z'n allen eigenlijk te weinig vis. Eer...
Wat is het toch met vis dat zoveel mensen er tegenop zien om het te bereiden of te eten. Vis is gezond en lekker en je kunt er heel veel mee doen. Zeker als je ...
Voor het kookboek Food Talk sloegen de vriendinnen Bénine Bijleveld en Kim Feenstra de handen in een. De eerste is goed in glutenvrij koken en de tweede in fot...
Poké spreek je uit als poh-kay. Poké is een eeuwenoude traditie uit de Hawaïaanse keuken en bestaat gewoonlijk uit een kom gevuld met stukjes verse rauwe vis be...
De tijd dat pindakaas alleen werd gebruikt om op brood te smeren (wie is er niet groot mee geworden) of om er pindasaus voor saté of nasi mee te maken is voorbi...
Maandagmorgen om half acht in de haven van een druilerig IJmuiden heeft zich een groep enthousiastelingen verzameld. Allen geïnteresseerd in lekker eten en in h...
In De smaak van kokos noemt Emily Jonzen kokos een veelzijdig superfood. Om dit te laten zien geeft zij 40 recepten met kokos in de hoofdrol variërend van smoot...
