Het boek Rauwe vis begint met een voorwoord van Alexandra Cousteau; de kleindochter van de legendarische Jacques-Yves Cousteau.
Net als haar grootvader bekomme...
Toen Lekker Thuis in 2017 uitkwam hadden we niet kunnen bedenken dat Dining In, zoals de oorspronkelijke titel luidt, geen keuze zou zijn maar noodzaak. Lekker ...
Veggies & Fish is Bart van Olphens nieuwste kookboek. Bart ijvert sinds jaar en dag voor duurzame visvangst. Zijn eerste boek verscheen in 2009 (Het Fishes ...
Kinderen die moeten sporten, een partner die laat thuis is, werkzaamheden die uitlopen en mijn planning in de war schoppen…. Hoe vaak sta ik niet tegen de klok...
Josh Niland is de eigenaar en chef-kok van een beroemd visrestaurant in Sydney. Vanaf de opening in 2016 was het restaurant een enorm succes en binnen korte tij...
Kookmutsjes is de naam van het blog van Nadia en Najat Yachou. Ze groeiden op in een gezin met acht broertjes en zusjes en met een moeder die uitsluitend Marokk...
Bij sommige kookboeken kan ik het niet laten om ze op de weegschaal te leggen. Het boek Vis van Gaël Orieux weegt 2,2 kilo. Een groot en zwaar boek dat je echt ...
Een fris recept voor mooie dagen uit The Lemon Kitchen kookboek van Jadis Schreuder (lees de recensie hier). ‘Door het zuur van de citroen stollen de eiwitten i...
Als je een kookboek ziet dat gemaakt is door Mirjam van der Rijst (Styling en foodstyling), Harold Pereira (Fotografie) en Martien Holtzappel (Omslagontwerp en ...
Wat is nou weer een pescetariër. Het is in geen geval een flexitariër. Iemand die alles van weet over beide begrippen is Jo Pratt. In Engeland is zij een bekend...
