Boeken met Indische recepten zijn er genoeg zou je zeggen. Ach, zijn er ooit genoeg? Ze zijn toch altijd weer anders. Maar zo bijzonder als het boek “Indische k...
"Vet cool" ziet het tweede boek van Bas Robben er uit. Dik, met een harde kaft en glanzend grote foto's. Daar waar zijn debuut Zuur als titel had gaat Vet over...
Het boek Yakitori & Korean BBQ begint met de zin: "Japans grillen is niet alleen eten, het is ook een oefening in mindfulness." Daarna krijgen we uitgebreid...
Het is de week van geen vlees eten. De zogenaamde #weekzondervlees. Dat is helemaal niet zo moeilijk want er zijn zoveel goede vegetarische kookboeken dat je ni...
Ieder boek heeft zijn goede en minder goede kanten. Dat een boek minder goede kanten heeft wil nog niet zeggen dat jet het links moet laten liggen. Het boek Sel...
Na de Basisboeken Thailand en India is er nu het Basisboek Korea. De opzet en het uiterlijk van het boek zijn hetzelfde en de drie boeken vormen een mooie serie...
Waarschijnlijk heeft iedereen de naam Julius Jaspers weleens gehoord. Deze ontzettend veelzijdige kok is niet meer weg te denken uit de culinaire wereld. Wie me...
Verlangen jullie ook zo naar de zomer? Kom we gaan heerlijk op reis naar de zon, de warmte en lekker eten natuurlijk. Nee, je hoeft je koffers niet te pakken en...
Maancake & Jasmijn brengt de authentieke Chinese keuken bij mensen thuis. In dit kookboek vind je geen Babi Pangang en Tjap Tjoy maar de favorieten gerechte...
De Thaise keuken staat bol van de frisse en tintelende smaken die, als het goed is, altijd met elkaar in balans zijn. Vrijwel iedere hap is een smaakexplosie di...
