We kennen Katie & Giancarlo Caldesi al van het boek Salades.
En ook hun kennis van de Italiaanse keuken is zo onderhand wel duidelijk. Nu is er het boek Si...
De Italiaanse Marcella Hazan (1924 - 2013) werd door iedereen met een beetje verstand van culinaire zaken gezien als een autoriteit op het gebied van de Italiaa...
