De nieuwste editie van De zilveren lepel bevat 170 klassieke Italiaanse recepten en is, net als het oerboek, een instant klassieker (lees hier de recensie). Het...
Ken je die mop van dat gezin dat voor het eerst naar Italië op vakantie zou gaan? Nou, die gingen dus niet. En ik weet het, er zijn veel ergere dingen, maar jam...
Letitia Clark is een culinair schrijfster, illustrator en chef-kok. Ze is geboren in Devon en heeft gestudeerd in Londen. Nadat ze een masterstudie Engelse lett...
Het is moeilijk om over De smaken van Italië van Marie Florence van Es een recensie te schrijven. Alles wat je schrijft valt in het niet bij de lovende woorden ...
Onlangs werden na lange tijd vier klassiekers van Claudia Roden weer leverbaar in de Nederlandse vertaling. Vanwege deze feestelijke gebeurtenis schrijven we de...
Wie van kookboeken houdt en haar klassiekers kent, weet dat een originele uitgave van In cucina con amore van de Italiaanse actrice Sophia Loren uit 1971 voor g...
Italië, het blijft naast een prachtig vakantieland natuurlijk ook tot een van de Europese top keukens behoren. Kookboeken over Italië (of delen daarvan) zijn en...
Grandi Gusti van culinair journalist Katie Parla wordt een culinaire liefdesbrief aan het zuiden van Italië genoemd. Dat is inderdaad een perfecte omschrijving ...
We hebben er even op moeten wachten maar Italië van Onno Kleyn is gearriveerd. Wederom een boek van formaat net als De Grote Kleyn. Iets minder dik maar toch no...
Inhoud:
Ontdek hoe gemakkelijk het is om de gezondste, smakelijkste pizza buiten Napels te maken. Pizza kan dun, dik, knapperig, chewy, rond, vierkant, gevuld,...
