Als je in een boekwinkel “Wereldse bouillons” ziet liggen dan zou het kunnen dat je eerste indruk zegt: "soepboek". En dat is jammer want dat is maar gedeelteli...
Bij menig thuisbakker staat het boek ‘Kleine taartjes’ (zie hier de recensie) van Meike Schaling in de kast. Deze kleine taartjes zijn uitermate populair en hee...
We kennen Jeroen Hazebroek als een man met passie voor barbecuen. Hij schreef er heel wat boeken over en geeft workshops en masterclasses in zijn bedrijf Het Ko...
Een boek van Donna Hay is altijd iets om naar uit te kijken. En het boek “Kerst” komt precies op tijd voor de feestdagen. Al kun je dit boek het hele jaar door ...
De dagen zijn alweer een stuk korter en vooral ook kouder. De hoogste tijd om de Stamppotbijbel van Werner Drent uit de kast te halen. Alhoewel er ook hele lekk...
Een nieuw boek van Mari Maris maakt altijd nieuwsgierig. Maison Mari ziet er heel aantrekkelijk uit. En als we kijken naar de eerdere boeken van Mari Maris dan ...
Als ik de naam Ross Dobson zie op de cover van een kookboek dan ga ik iets rechterop zitten. Want de Australiër Ross Dobson is een creatieve kok en receptontwik...
Mijn Catalaanse huisgenote maakte deze Cubaanse rijst als ze écht geen zin had om te koken. En dat was nogal eens. Dit gerecht uit De Catalaanse keuken van Emma...
Het zijn bijna onvoorstelbare cijfers. Van al het geproduceerde voedsel wordt 35 tot 50% weggegooid. De consument neemt daarvan de helft voor zijn rekening en d...
Binnenkort op vakantie naar een culinair walhalla? Of alweer terug en heimwee naar al die verrassende smaken? Of gewoon zin om buitenlands te kokkerellen in je ...
