Dit jaar doe ik het echt. Ik doe mee met de Week zonder Vlees. Nou ja, ik… Dat wil dus zeggen: wij met zijn vieren. En of sommige verstokte carnivoren hier in h...
Voor veel mensen is koken helemaal niet zo simpel. Verder dan de dagelijkse agv’tjes of pasta komen we vaak niet. Alleen op feestdagen maken we meer werk van de...
We blijven na de recensie van vorige week over paddenstoelen nog even in bos en veld met 'De natuur op je bord'. Het boek van Katelijne Mannaerts belooft een or...
De Tuin op Tafel ken je misschien van het gelijknamige tijdschrift. Angelo Dorny, de hoofdredacteur, heeft echter ook een YouTube kanaal en meerdere tuinboeken ...
Koken met zeewier en algen is blijkbaar een trend. In ieder geval als je het aantal kookboeken over deze zeegroenten telt. Alleen al de afgelopen maanden: Koken...
De Conserveergids van Eigen Krachtvoer verdient nadere uitleg. Eigen Krachtvoer is een organisatie die mensen van de Voedselbank helpt om wild te plukken en ove...
'Blijven eten' van Lars Charas is geen kookboek pur sang hoewel je een deel wel zo zou kunnen gebruiken. Het is meer een culinaire oproep om ons eten in de toek...
De amish en mennonieten in Amerika zijn religieuze gesloten gemeenschappen die - kort gezegd- de moderne tijd links laten liggen en eenvoudig leven op een, waar...
Bij de Duitse keuken denk je niet meteen aan vegetarisch eten. Eerder aan Sauerkraut mit Bratwurst und Bier. Marijne en Liesbeth Thomas bewijzen dat dat onterec...
Zeeland heeft de meeste zonuren, maar zonnig was het allerminst op 20 juni tijdens de uitreiking van het eerste exemplaar van Zilt Zoet Zeeland. Net zo min als ...
