Masterclass BBQ is geschreven voor mensen die willen leren hoe je een barbecue kunt gebruiken om een maaltijd op tafel te zetten die eer doet aan goede ingredi...
Velen die een kleine Kamado-bbq hebben aangeschaft gebruiken deze om klein te grillen. Daar zijn ze ook prima voor geschikt vanwege het compacte formaat. Er is ...
Een Dutch oven is geen Nederlandse oven maar een gietijzeren pan met een enigszins hol deksel. Lang geleden was dit dé manier om boven een open vuur een brood o...
Met het mooie weer kun je tot laat in de avond genieten van tuin, balkon of park. De maaltijd? Een makkelijke pastasalade of – natuurlijk – iets lekkers van de ...
Gloeiend heet was het afgelopen zondag. Maar sommigen is het nog niet warm genoeg. Daar gaat de BBQ aan voor een zomerbraai in juni. Gloeiend Groen past daar pr...
We zijn direct van de winter de zomer ingeschoten met volle stranden en een enorme file bij de Keukenhof. Dus Groente op de BBQ komt precies op tijd. In de seri...
Het barbecue seizoen is weer geopend en dus verschijnen er deze dagen verschillende boeken over dit onderwerp. Vandaag bespreek ik 'Wat je als BBQ liefhebber mo...
We kennen Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas als experts op het gebied van grillen op kolen, barbecuen en koken op een Big Green Egg. Eerder verschenen o.a...
Het is FEEST en dat is goed te zien aan het nieuwe boek van Rens Kroes. Op de voorkant van The Party Edition houdt een stralende Rens Kroes, gekleed in een mooi...
