Anita Sumer schreef Passie voor desem waarvan je op Kookboekennieuws een recensie vindt. Toen vroeg ik me al af of je naast brood ook andere dingen met desem ku...
Je kent haar vast en zeker nog wel. Ine Paauw bracht het tot de halve finale in Heel Holland Bakt 2017. Er is nog genoeg over terug te vinden op internet. Het s...
Yes, een koekjesboek! Zo werd Belinda's homemade cookies hier thuis begroet. Met regelmaat bakt onze oudste iets; vaak calorierijk en meestal erg lekker.
...
Dosia Brewer kennen we natuurlijk al van het succesvolle Dosia bakt vegan. Ze schrijft al jaren recepten voor bekende bladen en organiseert culinaire workshops....
Lang niet iedereen zal 'oh ja, die' roepen bij het horen van de naam Lola van Ruler. Ze is (nog) niet zo bekend bij het grote publiek. Dat zou na het verschijne...
Het Nederlands bakboek is, gek genoeg, niet geschreven door een geboren Hollandse. Toen Gaitri Pagrach-Chandra trouwde met een Nederlandse man, wilde ze zich ve...
Nooit geweten dat de overbekende chocoladetraktatie van TOBLERONE al een eeuw geleden werd uitgevonden. Het werd direct een succes en het wordt nu in meer dan 1...
Vorige week deelden we al een beroemd recept van Bryan Ford uit Bakken met zuurdesem: pan de coco met chocolade. Sinds de recensie van Bak! ben ik ieder weekend...
Volgende week vind je hier de recensie van Bakken met zuurdesem van Bryan Ford. Bryan is een bakker met Hondurese roots, een passie voor Latijns-Amerika terwijl...
Meike Schaling van de enige echte Franse patisserie Petit gâteau (Amsterdam) schreef eerder het boek Kleine taartjes. Daarna verscheen Kleine hartige taartjes e...
