‘Maak van je diner een spectaculaire belevenis’ is de ondertitel van het Creative chef’s kookboek van Jasper Udink ten Cate. Udink ten Cate houdt van koken, design, kunst en mensen. Dus waarom deze niet gecombineerd? Door middel van eten en de manier van presenteren brengt hij het liefst herinneringen en gevoel op je bord. Als de chef met zijn eetconcepten mensen kippenvel bezorgt dan heeft hij zijn doel bereikt. Catering, foodbranding en een foodtuck: hij doet, kan en heeft het allemaal. De slogan van Jaspers bedrijf is dan ook: we serve your brand. Samen met fotograaf Rogier Boogaard en Luc Janssens haalden ze via een crowdfunding actie 14.000 euro op zodat ze de content voor dit inspiratie boek konden maken. Het Creative chef’s boek is een design- en kookboek in één.
Creative chef, Jasper Udink ten Cate, BIS pubishers, isbn 9789063694296 € 24,95
