Koken voor de hele week
Inhoud:
Meal prepping betekent dat je op 1 dag vooruit kookt voor de rest van de week. Doordat je op deze dag het meeste werk al gedaan hebt, kost het je doordeweeks niet meer dan 10 minuten werk om een heerlijke maaltijd op tafel te zetten. In Meal prepping vind je 13 verschillende weekmenu’s, afgestemd op de 4 seizoenen. De gerechten zijn veelzijdig en gemakkelijk geschikt te maken voor vegetariërs. Elk weekmenu begint met een boodschappenlijst. Dan volgt de kookdag met eerst de voorbereidingen en daarna de recepten voor de verschillende onderdelen van de maaltijden die je vooruit gaat bereiden. Vervolgens begint de week en is er voor elke dag een pagina met het recept van die dag. Doordat al het voorwerk al gedaan is gaat het op de dag zelfs slechts om een korte bereiding; een salade assembleren, pasta koken of iets opwarmen.
Meal prepping – Keda Black – Becht – ISBN 9789023016090 – €24,99
Op Kookboekennieuws recenseren we met liefde en aandacht recent verschenen culinaire uitgaven. Omdat we ze niet allemáál kunnen bespreken, maar het kookboek zo veel mogelijk onder de aandacht willen brengen, vind je in de rubriek Gespot informatie over boeken die net uit zijn.