Er is geen twijfel over mogelijk. De grootste inspiratiebron in het leven van Mounir Toub was en is zijn moeder. Zij bracht hem liefde voor eten en koken bij do...
We kennen Meneer Wateetons van Worst en van Over rook en thans kunnen wij ons ook gaan verdiepen in Over rot. Het had ook Over fermenteren kunnen heten maar de...
Koken zit Julius Jaspers in het bloed. Zijn hele leven is hij al bezig met koken, catering, restaurants, beurzen en culinaire TV-programma's. In de afgelopen 12...
De ontstaansgeschiedenis leest als een “Ik vertrek” aflevering. Alex Elliot-Howery en James Grant dromen al jaren van een eigen eetcafé en terwijl James in de h...
Philippine van der Goes heeft een voorliefde voor het inmaken en bewaren van groente en fruit en die voorliefde heeft ze vastgelegd in het boek Jam & zuur. ...
De naam Katrien Hoebers zegt mensen misschien weinig want deze leuke Belgische staat veel beter bekend onder de naam "Madam Confituur". Haar eerdere boeken ware...
Het boek Mijn Griekse keuken lijkt geschreven door een Griekse dame. Althans, dat zou je denken als je de naam Efgenia Karampatakis ziet. Efgenia is echter gebo...
Wij vinden Rotterdam, ook al wonen we in Amsterdam, een heerlijke stad en komen er graag. De stad is stoer en easy, lekker rauw, heeft vele verborgen pareltjes ...
De auteurs van het kookboek Bartje Boemboe, Jojo Keller en Bart Eijken delen hun liefde voor de Indonesische keuken. In de winkel van Bartje Boemboe maken Bart ...
Meneer Wateetons heeft een nieuw boek: 'Over rot'. Een boek over fermenteren, wat zoveel betekent als het omzetten van biologische materialen met behulp van bac...
