Oliebollen, appelbeignets, kniepertjes en gelukskoekjes: ze horen allemaal bij oudjaar. Geen zin om te frituren? Deze appelflappen uit ‘t Verrukkelijke Kinderb...
Zo vlak voor Kerst nog op zoek naar een betaalbaar kookboekje? Iets wat inspiratie biedt om minder vlees te eten? Dan is Greenfeast van Nigel Slater een goede k...
Onlangs werden na lange tijd vier klassiekers van Claudia Roden weer leverbaar in de Nederlandse vertaling. Vanwege deze feestelijke gebeurtenis schrijven we de...
De dagen zijn alweer een stuk korter en vooral ook kouder. De hoogste tijd om de Stamppotbijbel van Werner Drent uit de kast te halen. Alhoewel er ook hele lekk...
Vooral in de wat koudere herfst- en wintermaanden is het heerlijk om de oven te gebruiken. Het wordt dan lekker warm in de keuken en de geuren die van de gerech...
Het is inmiddels wel een indrukkende serie kookbijbels aan het worden. De nieuwste is de Taartbijbel. Alle kookbijbels zijn gemaakt door mensen die expert zijn...
Deze keer geen recept, maar een handleiding voor een chocoladeproeverij van Hidde de Brabander. In zijn nieuwste boek Chocolaterie. (lees hier de recensie) vert...
Meer groente en fruit eten begint bij het ontbijt! In De groentekeuken: Goede start, ontbijt (lees hier de recensie) vind je 30 ideeën voor een gezond begin van...
Sophie Matthys schrijft kleine maar fijne kookboeken die meestal maar één onderwerp behandelen. In haar nieuwste boek zijn dat curry's. Wat is een curry eigenli...
De leuke chefkok Guillaume Marinette timmert stevig aan de weg. Hij heeft al heel wat culinaire activiteiten op zijn naam staan en was mede-oprichter van de fac...
