Eerst alles klaarzetten
Een recept uit het kookboek Basics to Brilliance van Donna Hay. Lees hier de recensie.
De gedachte achter Basics to Brilliance is...
Mogen wij ons even voorstellen: wij zijn vier (hobby)koks, Jeffrey, Mariska, Phylicia & Elly, die dol zijn op koken (logisch anders ben je geen hobbykok) ma...
Een heerlijk recept uit het prachtige boek Groenten van Antonio Carluccio. In Italië gebruikt men bietjes die in de oven gepoft zijn. Blijkbaar kun je die daar ...
Een recept uit het boek "In een Franse keuken van Susan Herrman Loomis". Klik hier om de recensie te lezen.
In het Frans klinkt het natuurlijk veel mooier. C...
In het mooie boek Maleisië van Ping Coombes staat uiteraard ook een recept voor saté. Tenslotte is saté een van de bekendste gerechten uit dit land. Het fijne v...
Voor het kookboek Food Talk sloegen de vriendinnen Bénine Bijleveld en Kim Feenstra de handen in een. De eerste is goed in glutenvrij koken en de tweede in fot...
HARTIGE MUFFINS
Maak deze muffins eens ‘s avonds, dan is meteen je ontbijt voor de volgende ochtend klaar. Of eet ze ’s middags, want ze laten zich ook prima...
Pizza burrata
Chef-kok Ron Blaauw: Deze pizza eet ik het liefst met mijn kinderen op zondagmiddag als we naar Ajax kijken
lunch - voor 2 personen - 30 minuten...
Kwarkroomtaart
Het principe van deze taart is hetzelfde als de chocoladetaart: een biscuitbasis met vulling daartussen. Wij maken hem met speltbloem, maar het ...
G E B A K K E N S C H O L F I L E T M E T B LO E M KO O L E N D I L L E
voor 4 personen
1 bloemkool
1 dillescherm (het bloemscherm, als de dille mag uitg...
