De titel van het boek Kom in balans is uitstekend gekozen want je kunt er twee kanten mee uit en allebei de kanten zijn in dit geval juist. Het boek bevat 60 re...
Smokey Goodness, het ultieme BBQ boek, won in 2016 de titel Kookboek van het Jaar, georganiseerd door Fusina Verloop.
En, terecht: een prachtig boek. Modern,...
De Italiaanse Marcella Hazan (1924 - 2013) werd door iedereen met een beetje verstand van culinaire zaken gezien als een autoriteit op het gebied van de Italiaa...
De ziekte van Alzheimer is één van de vele vormen van dementie. Tweederde van alle mensen met een vorm van dementie lijdt aan Alzheimer. Er zijn meer dan 50 vor...
Power Queens die Culinair de wereld delen. Dat doet toch vermoeden dat we hier te maken hebben met een kookboek. Dat is het ook zeker maar het boek Power Queens...
Ooooohhh de Indonesische keuken, die rijke smaken, die volle geuren, de boemboes, de prachtige kleurrijke ingrediënten. Nog zonder een hap geproefd te hebben we...
Kool is gezond. Heel erg gezond. En de schrijfster Hildegard Möller is voedingswetenschapper en heeft verstand van gezond eten. Ze schreef een boek met de titel...
Het is nogal wat als een kookboek zijn 44ste druk mag beleven. De eerste druk van Het Groot Indonesisch Kookboek werd uitgegeven in 1973. En nu, bijna 25 jaar ...
Tot groot verdriet van velen heeft chef-eigenaar Nel Schellekens het besluit genomen om haar Gasterij de Gulle Waard na 25 jaar te sluiten. In die 25 jaar is Ne...
We kennen kookboekenschrijver, kok en foodfotograaf Jean-François Mallet vooral van “Het allermakkelijkste kookboek ter wereld”. Maar Jean-François reist ook he...
