Na Een boek over brood en Patisserie van de bakker, kwam onlangs Kleine bakkers uit van Issa Niemeijer-Brown met illustraties van Rachelle Klaassen. Een broodba...
De Smaakvergelijking is geen gewoon kookboek maar vertelt over de wetenschap achter koken. Toch staan er meer dan honderd recepten in. Hoe zit dat? Nik Sharma i...
Julie Van den Driesschen is een thuisbakker die zichzelf alles heeft geleerd. Ze erfde haar liefde voor bakken en koken van haar oma en won in 2018 Bake off Vla...
Jamie's nieuwste kookboek draait om samen eten. Dat is dus ook de titel. Toepasselijk want als we iets gemist hebben de afgelopen periode is het wel samen eten ...
In Amsterdam is de bakkerij van de Gebroeders Niemeijer een begrip. Deze ambachtelijke Franse bakker wordt gerund door de broers Issa en Marco Niemeijer. Zowel ...
Claudia Roden, de grande dame van de Joodse en Midden-Oosterse keuken, neemt ons in Med mee terug naar de Middellandse Zee.
Dit boek is gebaseerd op gere...
Susan Aretz zette met Borreltijd de toon voor thuisborrelen. In Wereldwijd Borreltijd borrelen we vrolijk verder. Letterlijk en figuurlijk want voor de recepten...
Jonah Freud ken je wellicht als eigenaar van De Kookboekhandel in Amsterdam. Maar daarnaast schrijft, redigeert en geeft ze ook kookboeken uit. Onlangs verschee...
Velen die een kleine Kamado-bbq hebben aangeschaft gebruiken deze om klein te grillen. Daar zijn ze ook prima voor geschikt vanwege het compacte formaat. Er is ...
