We kennen Jeroen Meus van veel culinaire TV programma's en vooral van het programma Dagelijkse kost. Veel mensen zijn dol op zijn no-nonsens kookfilmpjes met he...
De Volkskeuken is nog altijd de meest gelezen rubriek in de Volkskrant. Iedere dag is er een recept van een andere Volkskeukenkok uit een groep van zes. Er zijn...
De titel Bieslook & Polenta, vegetarisch koken op z’n Berlijns, doet vermoeden dat er zoiets bestaat als een Berlijnse keuken of dat er een Berlijnse manier...
Darra Goldstein is zo veelzijdig dat het ondoenlijk is om op te noemen wat ze allemaal al gedaan heeft in haar leven. Op dit moment is ze o.a. hoofdredacteur va...
We kennen Fuchsia Dunlop al van haar geweldige boek De echte Chinese keuken thuis en keken met spanning uit naar haar nieuwste boek De Shanghai keuken. En het w...
De titel en de foto op de cover doen vermoeden dat we hier te maken hebben met een foodstyle/kunstboek voor volwassenen. Niets is minder waar. Boven het voorwoo...
Als het om knoflook gaat is er vaak geen tussenweg. Je bent er dol op of je moet er niets van hebben. De mensen die er niets van moeten hebben vinden vaak de ge...
Danny Capon is vakleerkracht patisserie en technische vakken aan een gastronomische school en derhalve niet de eerste de beste “koekenbakker”. Al eerder schreef...
De tweede en geactualiseerde druk van het “Stadskookboek Rotterdam” is verschenen. De schrijvers Wim de Jong en Frank van Dijl publiceren hun wekelijkse eetexpe...
Pascale Naessens is vast en zeker de succesvolste kookboekenschrijfster van België. Het voormalig fotomodel en TV-omroepster is sinds 2006 televisiekok en kookb...
