In 2014 verscheen het boek Brood uit eigen oven van Levine van Doorne met daarin 50 recepten voor allerlei soorten brood. Met dat boek kan iedereen de stap make...
Samarkand. Ik had er nog nooit van gehoord. Wie weet nou waar Samarkand ligt? Ik denk maar weinig mensen. En het is toch simpel te vinden. Je gaat bij Istanbul ...
De heren Nud Dudhia en Chris Whitney worden ook wel de tacobroeders genoemd. Ze zijn de onbetwiste koningen van streetfood en met name taco's. In 2013 openden z...
Koken voor één persoon is echt anders dan voor vier personen. Je zou denken dat je een recept voor vier personen simpelweg door vier deelt en klaar ben je. Maar...
Seppe Nobels is een multitaskende sterrenkok wiens restaurant Graanmarkt 13 in Antwerpen in een lijst van 25 beste groenterestaurants ter wereld staat. Zijn twe...
François Régis Gaudry en zijn vrienden schreven het boek Bon Appétit. Een kookboek met ruim 250 recepten maar vooral een, volgens de schrijvers zelf, enigszins ...
Een foto van een kom met ramen ziet er altijd even watertandend lekker uit. Je ziet direct dat het een kom vol geur en smaak is. Een kom ramen is eigenlijk niet...
Veel mensen kennen het verschijnsel wel. Je voorraadkast, koelkast en vriezer bevatten genoeg lekkere dingen maar toch vraag je je af wat je gaat koken die avon...
Het komt niet zo heel vaak voor dat je een kookboek in handen hebt waarvan je rustig kunt stellen dat het een kunst-kookboek is. Tijdloze kunst. Ruim twee jaar ...
Filip Jans, Carl Surmont en Luc De Raedemaeker stelden een boek samen over stoofvlees met de titel De mijne is de beste, Hét stoofvleesboek.
Zelf zijn ze uiter...
