HARTIGE MUFFINS
Maak deze muffins eens ‘s avonds, dan is meteen je ontbijt voor de volgende ochtend klaar. Of eet ze ’s middags, want ze laten zich ook prima...
Pizza burrata
Chef-kok Ron Blaauw: Deze pizza eet ik het liefst met mijn kinderen op zondagmiddag als we naar Ajax kijken
lunch - voor 2 personen - 30 minuten...
Kwarkroomtaart
Het principe van deze taart is hetzelfde als de chocoladetaart: een biscuitbasis met vulling daartussen. Wij maken hem met speltbloem, maar het ...
G E B A K K E N S C H O L F I L E T M E T B LO E M KO O L E N D I L L E
voor 4 personen
1 bloemkool
1 dillescherm (het bloemscherm, als de dille mag uitg...
Goed gevulde groentetaart
Zo’n hartige taart is uitermate geschikt als je voor veel mensen in één keer iets lekkers wilt maken. Vol met groene groenten en ee...
De Nederlandse onderzoeker Frederik van Oudenhoven en de Oostenrijkse PhD student Jamila Haider hebben de Gourmand World Cookbook Award gewonnen – de meest pres...
Soms kom je een onverwachte schat tegen. Zo trof ik in de kringloopwinkel in mijn woonplaats (een heruitgave van) een Menu-Kalender uit 1934. Die kalender vol m...
Kookboeken workshop Bonen! met Joke Boon
Het 3e boek van Joke Boon gaat over bonen, erwten, peulvruchten en linzen en nog veel meer. Het fijne is dat ze eiwi...
De naam Katrien Hoebers zegt mensen misschien weinig want deze leuke Belgische staat veel beter bekend onder de naam "Madam Confituur". Haar eerdere boeken ware...
Het boek Mijn Griekse keuken lijkt geschreven door een Griekse dame. Althans, dat zou je denken als je de naam Efgenia Karampatakis ziet. Efgenia is echter gebo...
