Bake Off Vlaanderen is toe aan de halve finale: drie dames en ‘jongste bediende’ Lucas strijden woensdag 11 oktober om een plek in de finale. Voor deze madelein...
Tegenwoordig zijn de meeste kookboeken meer kijk- dan doeboeken. Fraaie foto’s en dito vormgeving willen de lezer (nou ja, kijker dus eigenlijk) uitnodigen tot ...
Wie weleens in de buurt van L’Escala aan de Costa Brava is geweest, kan onmogelijk de lokale specialiteit hebben gemist: ansjovis. In deze salade-op-toast uit D...
Als redacteur van een aantal Heel Holland Bakt-boeken krijg ik vanaf eind augustus regelmatig de vraag van familie en vrienden: ‘Wanneer komt het weer?’ Nou, no...
Wie het nieuws over Catalonië heeft gevolgd, zou denken dat er geen mooier moment is om een boek te publiceren geheel gewijd aan de Catalaanse keuken. Maar of J...
is eigenaar van Eva Reinders Redactie en heeft een voorliefde voor chocolade, geïllustreerde boeken, verhalen van krachtige vrouwen en alles wat met de Spaanse taal en (eet)cultuur te maken heeft.
