Carrera Culinair heeft inmiddels een indrukwekkende lijst culinaire bijbeltitels uitgebracht. De nieuwste telg is de Wildbijbel, geschreven door Peter Klosse. N...
In oktober verscheen het prachtige boek 'Wereldhapjes' van Sophie Dupuis-Gaulier. Van uitgeverij Forte Culinair mogen we een recept uit dit boek met onze lezers...
In heel wat landen wordt er wat gek gekeken naar ons nationale lievelingsontbijt: brood met boter en hagelslag. Chocolade eten bij het ontbijt is voor menig Ame...
De oven is één van mijn favoriete hulpjes in de keuken. Kookboeken die hierover gaan lees ik dan ook graag. Uitgeverij Veltman kwam onlangs met de Nederlandse v...
De titel van dit boek dekt perfect de lading. In 'Andere Koek' vind je namelijk precies dat: andere koek .... en taart en desserts en allerlei andere heerlijke ...
In de inleiding lees ik dat winkelketen Oil & Vinegar - waardoor dit boekje is samengesteld - voortdurend op zoek is naar de geheimen van de authentieke med...
Altijd al meer willen weten over kaas? In Kaaskenner word je zo van Tristan Sicard vind je antwoorden op al je vragen.
Het boek begint met een beknopte gesch...
Natuurlijk weten we allemaal dat schoonheid van binnen zit, maar toch wil ik als eerste even aandacht besteden aan het uiterlijk van Mijn Japanse Keuken van Ste...
De Aziatische keuken is populair. Niet zo gek, want de gerechten zijn vaak bommen van smaak zonder dat ze heel erg zwaar zijn. Helaas grijpen we in Nederland va...
Voor mij ligt een plaatje van een boek dat het beste te omschrijven is als een ouderwets formaat atlas met kaarten van landen en gebieden. Eat your heart out Go...
Esther Out schrijft over alles wat met eten, drinken en koken te maken heeft op haar foodblog. Ze verzamelt kookboeken en kooktijdschriften en slaapt met een stapeltje kookboeken naast haar bed.
