Rachel Lambert woont en werkt in Cornwall waar ze wildpluk cursussen geeft en schrijft over wildpluk en koken. Je kunt een kijkje nemen op de Engelstalige site ...
Anita Sumer schreef Passie voor desem waarvan je op Kookboekennieuws een recensie vindt. Toen vroeg ik me al af of je naast brood ook andere dingen met desem ku...
10 jaar Dagelijkse kost met Jeroen Meus. Dat is een prestatie van formaat want de vriendelijke en sympathieke chef-kok is ook na deze 10 jaar onverminderd popul...
Trek is geen kookboek ook al staan er wel een aantal recepten in. Charlotte Kleyn is culinair historica en deed onderzoek naar eten onderweg door de eeuwen heen...
Bijna halverwege november, dus ook halverwege World Vegan Month. En, heb je al een keer (bewust) vegan gegeten de afgelopen twee weken? Deze zeer flexi vegan pr...
The Pie room, hartig en zoet, is een Britse delicatesse. En 'Calum is the pie king' aldus Jamie Oliver
Toen Calum Franklin een verzameling prachtige, ori...
We zijn in dit bijzondere jaar meer thuis dan anders. We hebben ook meer tijd want reizen doen we ook even niet meer. Kookboeken zijn populairder dan ooit want ...
Doe maar gewoon! zegt Annie Deleersnijder. Ze is een kok die zichzelf alles heeft aangeleerd. Jarenlang kookte ze voor haar gasten in café Visserswelzijn in Oos...
Wie houdt van donkerder dagen, haardvuur en stamppot zal wellicht ook blij zijn met een boek dat nu eens niet vegan, light of koolhydraatarm is. In Elzas: een g...
Vanaf de eerste regel is het raak en kom je niet meer los uit Midnight Chicken van Ella Risbridger. Het is zoveel meer dan een kookboek. Het is een boek over he...
